投稿日: 2019/01/12

今日のスープ+ デリ+黒ゴマきなこパン

¥1,060
ソノマノの前の道には雪は残っていますが、 国道(406)にはほとんど残っていません。 雪が積もると、曇っていても辺りは明るく、 晴れると、日差しは春を思わせます。 ただいま、石窯調整中。しばらくは水・土曜日もオーブンを使います。『黒ゴマきなこ』『マスカットレーズン』も小さく可愛く焼いてみました。 オリジナル薪ストーブ全開です! 離れた席でも顔がほてってきます。 今日のスープは「ゴボウのポタージュ」。 デリは、薪ストーブで炊いた『黒豆』、「りんごのレモンジンジャー煮」、「フリルレタスと海苔のサラダ」。