投稿日: 2019/01/12

今日のスープ+ デリ+黒ゴマきなこパン

¥1,060
ソノマノの前の道には雪は残っていますが、
国道(406)にはほとんど残っていません。
雪が積もると、曇っていても辺りは明るく、
晴れると、日差しは春を思わせます。
ただいま、石窯調整中。しばらくは水・土曜日もオーブンを使います。『黒ゴマきなこ』『マスカットレーズン』も小さく可愛く焼いてみました。
オリジナル薪ストーブ全開です!
離れた席でも顔がほてってきます。
今日のスープは「ゴボウのポタージュ」。
デリは、薪ストーブで炊いた『黒豆』、「りんごのレモンジンジャー煮」、「フリルレタスと海苔のサラダ」。
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