信州鬼無里 野生酵母パン・焼き菓子 ソノマノ Shop&Cafe

この冬は程よく積もる雪で"冬"を堪能しています。
モノトーンの景色の中に、朝日に当たって現れる色の変化が新鮮に感じます。
いよいよ「大寒」、過ぎゆく冬を愛おしく感じる鬼無里です。
https://sonomano.jp
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■■　Shop&Cafeのお知らせ　■■
野生酵母パン・焼き菓子のソノマノは、
鬼無里において Shop&Cafe を
毎週水・土曜日営業します。
１月２０日（水）は１１時からOpen。
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・焼きたて野生酵母パン
・季節野菜のしょうゆ麹ピザ（今はきのこ）
・ジャガイモとローズマリーの熟成チーズのピザ
・ピタパンサンド
・デリプレート
・季節のスープ
・グラノーラ...

長野県のアンテナショップ
「銀座NAGANO」へ発送しますした。

■『ふすまパン』
　自家石臼挽きふすま(bran)を５０％使用

■『いちじく＆クルミ』
　ドライいちじくとクルミをたっぷり使用

■『ライ麦＆クルミ』など
　自家栽培、自家石臼挽きライ麦を５０％使用

１月１９日（火）午後には店頭に並びます。
どうぞご利用ください！

※予定より一日遅れてしまいました
　ご予定されていた方には
　ご迷惑をおかけしてしまい
　申し訳ありませんでした

■■　Shop&Cafeのお知らせ　■■
野生酵母パン・焼き菓子のソノマノは、
鬼無里において Shop&Cafe を
毎週水・土曜日営業します。
１月１６日（土）は１１時からOpen。
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・焼きたて野生酵母パン
・季節野菜のしょうゆ麹ピザ（今はきのこ）
・ジャガイモとローズマリーの熟成チーズのピザ
・ピタパンサンド
・デリプレート
・季節のスープ
・グラノーラ（フルーツソース）
・あんこピタ（小豆あん）
・ネルドリップコーヒーなど
　各種お飲み物もお楽しみ下さい
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■予約について■
可能な限り予約をお願いします
カフェのご利用は２組または...

寒さも少し緩み、たっぷり積もった木々の雪もだいぶ落ちました。
晴れれば雪の照り返しが眩しく、少し春を予感する鬼無里です。
https://sonomano.jp
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本日１月１５日（金）、野生酵母パンと素朴な焼き菓子（クッキー、グラノーラなど）の配達をします。
取扱店は以下のとおりです。
どうぞご利用ください。
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■「ファミリーマート／道の駅おがわ店」（小川村）
長野県上水内郡小川村高府１５０２
026-269-1015
24時間営業
【Google Map】
http://bit.do/fjouX
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■ヤマとカワ珈琲店
http://yamatok...

長野県のアンテナショップ
「銀座NAGANO」へ発送しますした。

■『ふすまパン』
　自家石臼挽きふすま(bran)を５０％使用

■『いちじく＆クルミ』
　ドライいちじくとクルミをたっぷり使用

■『ライ麦＆クルミ』など
　自家栽培、自家石臼挽きライ麦を５０％使用

■『ふすまクッキー』
　自家石臼挽きふすまを使った砂糖未使用の素材の味そのままの焼き菓子

■『カレンズのふすまクッキー』
　ふすまキッキーの生地にカレンズ（ヤマブドウのレーズン）がたっぷり練りこまれています

１月１１日（月）午後には店頭に並びます。
どうぞご利用ください！

■■　Shop&Cafeのお知らせ　■■
野生酵母パン・焼き菓子のソノマノは、
鬼無里において Shop&Cafe を
毎週水・土曜日営業します。
１月９日（土）は１１時からOpen。
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・焼きたて野生酵母パン
・季節野菜のしょうゆ麹ピザ（今はきのこ）
・ジャガイモとローズマリーの熟成チーズのピザ
・ピタパンサンド
・デリプレート
・季節のスープ
・グラノーラ（フルーツソース）
・あんこピタ（小豆あん）
・ネルドリップコーヒーなど
　各種お飲み物もお楽しみ下さい
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■予約について■
可能な限り予約をお願いします
カフェのご利用は２組または６...

このところの寒波で、粉雪が程良く積もった鬼無里です。
今はモノトーンの世界ですが、その分雪融け後の淡い緑も鮮やかに感ずるのかも知れません。
https://sonomano.jp
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本日１月８日（金）、野生酵母パンと素朴な焼き菓子（クッキー、グラノーラなど）の配達をします。
取扱店は以下のとおりです。
どうぞご利用ください。
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■長野県庁生協前で直接販売
長野県庁地下１階エレベータホールにて
１２時〜１３時頃まで直接販売いたします
どなたでもどうぞご利用ください
https://www.oshimise-nagano.jp/inde...

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
鬼無里はいつもの冬らしく程々の雪が積もっております。
オリジナル薪ストーブでお暖まりください。
https://sonomano.jp
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■■　Shop&Cafeのお知らせ　■■
野生酵母パン・焼き菓子のソノマノは、
鬼無里においてShop&Cafeを
毎週水・土曜日営業します。
１月６日（水）も１１時からOpen。
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・焼きたて野生酵母パン
・季節野菜のしょうゆ麹ピザ（今はきのこ）
・ジャガイモとローズマリーの熟成チーズのピザ
・ピタパンサンド
・デリプレート
・季節のスープ
・グラノーラ（フルーツソース）
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昨年は大変な一年でしたが、
ここまで来られたのは支えてくださった
皆様のおかげと思っております。
今年はそれをバネに、
より"鬼無里”のソノマノらしく
ありたいと思います。
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ソノマノのマークは丸と四角があしらってあります。
丸は天体や波紋など自然を表し、
四角は人でしか作りえない形の象徴とし、
つまり丸の中にある四角とは、
自然の中で作り得る物を作るということ。
この基本的な願念は今後も絶対に貫きます。
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今年もどうぞよろしくお願いたします。
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■野生酵母パン・焼き菓子　ソノマノ
https://www.sonomano.jp
■ソノマノ Net SHOP
https://s...